Bulgur à la Björn
Enkel

Bulgur à la Björn

I detta smakrika recept "Bulgur à la Björn" möts East meets West i en härlig fusion av smaker, där bulgur, quorn och färska grönsaker skapar en underbar harmoni. Med en kombination av knapriga sockerärtor, saftiga körsbärstomater och doftande basilika blir denna rätt en verkligt oförglömlig upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen. Stek quornbitarna i smör eller olja.
  2. 2
    Koka sockerärterna lätt och halvera dem. Skala och skär rödlöken i klyftor.
  3. 3
    Blanda bulgur, quorn, sockerärter, rödlök, halverade tomater, skivade oliver och hackad basilika.
  4. 4
    Rör ner citronjuice och olja. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Dekorera med salladsblad och servera med en god, kall sås och citronklyftor.