Brysselkål med granatäpple och salvia
Medel

Brysselkål med granatäpple och salvia

Ett traditionellt tillbehör till kalkon, som förgylls i både utseende och smak med de röda granatäppelkärnorna. Lite smör och salvia förstärker smaken hos dessa lättlagade och krispiga brysselkålen.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa brysselkålen genom att ta bort fula ytterblad. Skär ett kryss i nederdelen så kokar de jämnare. Koka dem ca 5 minuter, eller tills de är mjuka i saltat vatten.
  2. 2
    Bryt granatäpplet i bitar och gröp ut kärnorna. Strimla salviabladen.
  3. 3
    Häll av brysselkålen och blanda dem med smöret och salvian medan kålen fortfarande är varm. Smaksätt med salt och peppar. Lägg upp på ett fat och strö över granatäppelkärnor.