Bröd: lökbröd
Medel

Bröd: lökbröd

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Stek löktärningarna i smör tills de är glansiga. Ställ de åt sidan och låt svalna.
  2. 2
    Lös upp jästen och saltet i det ljumma vattnet. Tillsätt så mycket fullkornsmjöl tills du får en smidig deg.
  3. 3
    Täck degen och låt den jäsa i 15 minuter. Dags att tillsätta löken. Det är bara att knåda in den i degen. Låt sedan degen jäsa i 45 minuter.
  4. 4
    Knåden degen ännu en gång. Forma den till en fin limpa. Låt jäsa i 15 minuter till.
  5. 5
    Pensla med vatten och baka i 220 grader varm ugn i ca 40 minuter.