Enkel
Broccoligratäng med pasta
Broccoligratäng med pasta och ädelost är en jättegod kombination. Om du gillar hetta i maten kan du med fördel lägga till 1 tsk chili flakes i äggstanningen. Servera denna vegetariska pastagratäng med en blandad grönsallad.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
- 2Skär broccolin i buketter och skiva stammen. Koka i lättsaltat vatten ca 1 min. Låt rinna av och blanda med den kokta pastan i en smord ugnsform.
- 3Vispa ihop ägg, crème fraiche, mjölk, smulad ädelost och salt. Häll äggstanningen över pastan i formen.
- 4Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Ta ut och låt stå ca 10 min, gör under tiden salladen.
- 5Skölj spenaten. Halvera tomaterna. Skär gurlan i bitar. Blanda i en salladsskål.
- 6Servera gratängen med salladen.