Broccoligratäng med bacon
Medel

Broccoligratäng med bacon

En mild och krämig gratäng med broccoli och ost, toppad med krispigt bacon. Serveras med bulgur och hyvlade morötter – enkelt, mättande och fullt av smak.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Dela broccolin i små buketter och skiva stammen. Koka upp lättsaltat vatten och förväll broccolin i 2-3 min. Häll av och låt rinna av i durkslag.
  3. 3
    Lägg broccolin i en smord ugnsform.
  4. 4
    Vispa ihop grädde, ägg, riven vitök, ost, paprikapulver och salt. Häll såsen över broccolin.
  5. 5
    Fördela baconskivor på toppen av gratängen.
  6. 6
    Gratinera mitt i ugnen ca 20 min, tills gratängen fått fin färg.
  7. 7
    Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  8. 8
    Servera broccoligratäng med bulgur och hyvlade morötter.