Brillat Savarin med balsamicostekt vattenmelon och jordgubbssalsa
Enkel

Brillat Savarin med balsamicostekt vattenmelon och jordgubbssalsa

I denna sommarförrätt möts krämig Brillat Savarin med en svalkande och sötsyrlig kombination av balsamicostekt vattenmelon och färsk jordgubbssalsa, allt toppat med doftande basilika. Resultatet är en explosion av smaker och texturer som förhöjer sommarens sötaste ögonblick.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta fram osten från kylen i god tid så att den hinner bli mjuk och krämig inför servering.
  2. 2
    Skölj och halvera jordgubbarna. Skär vattenmelon i kuber.
  3. 3
    Hetta upp smör i en stekpanna på hög värme och stek jordgubbar och vattenmelon tills bitarna får lätt färg.
  4. 4
    Häll över balsamvinäger och stek ytterligare någon minut tills smakerna blandats.
  5. 5
    Lägg den stekta frukten direkt på osten, garnera med färska basilikablad och servera genast.