Medel
Brieost med aprikosmarmelad
Brie med egen aprikosmarmelad är enkel och prisvärd lyx till efterrätt i vardagen. Koka ihop färskpressad apelsinjuice, torkade aprikoser och honung till en marmelad. Lika god till brieost och kex som på frukosttoasten.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär aprikoserna i tärningar. Riv 1 tsk av det yttersta skalet på apelsinen (för 4 port).
- 2Pressa saften ur apelsinen, häll den i en kastrull. Tillsätt aprikoserna och honungen. Koka sakta tills den blir som marmelad. Tillsätt det rivna skalet. Låt marmeladen svalna.
- 3Servera brieosten med aprikosmarmelad och cream crackers.