Enkel
Bresaola e ruccola
Bresaola e ruccola är inget mindre än en underbart smakrik sallad med lufttorkat nötkött, parmesanost och citronjuice. Sältan från ruccolan, parmesanen och bresaolan bryts av mot den syrliga citronen och salladen toppas med olivolja.
⏱️15 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Fördela ruccolan på ett stort uppläggningsfat, men spara några blad. Lägg på bresaolan.
- 2Hyvla parmesanosten tunt och fördela på fatet. Ringla över citronjuice och olivolja. Strö på resten av ruccolan. Mal över lite svartpeppar. Servera genast.