Bovetecrêpes med fruktsallad
Medel

Bovetecrêpes med fruktsallad

Crêpes med fruktsallad – perfekt att bjuda gästerna på! Den franska klassikern gör sig riktigt bra ihop med en fräsch fruktsallad gjord på hallon, vindruvor, kiwi och päron.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fruktsallad: Lägg hallonen i en bunke, strö på sockret och låt dem tina. Rör om då och då.
  2. 2
    Dela druvorna. Dela, kärna ur och skär päronen i små tärningar. Skala och tärna kiwin. Blanda frukten med hallonen.
  3. 3
    Crêpes: Blanda mjölet med mjölken och vispa ihop till en smet. Blanda ner salt och ägg. Finhacka cashewnötterna.
  4. 4
    Stek crêpen i matfettet på medelvärme. Strö nötter på den ogräddade sidan innan vändning så att de fastnar i crêpen.
  5. 5
    Fördela fruktsalladen på crêpen och rulla ihop dem. Sikta över florsocker.