Bookmaker toast
Enkel

Bookmaker toast

Lyxigt är det att servera en bookmaker toast. Stekt biff på en god skiva bröd toppad med senapscrème, riven färsk pepparrot och naturligtvis toppar du din toast med en äggula. Vackert och gott.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär tomaterna i skivor och lossa salladsbladen. Skala och riv pepparroten.
  2. 2
    Blanda majonnäs och senap.
  3. 3
    Stek köttet i oljan i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet på en skärbräda och låt det vila ett par minuter.
  4. 4
    Bred smöret på brödskivorna och lägg dem med smörsidan ner i en stekpanna, stek någon minut på varje sida.
  5. 5
    Lägg upp bröden på tallrikar. Bred senapsmajonnäs över. Fördela sallad och tomat på bröden. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Skär köttet i skivor och fördela över smörgåsarna. Toppa med pepparrrot, gör en grop i pepparroten och häll i en äggula.