Bönsallad med lönnsirap och chèvre
Enkel

Bönsallad med lönnsirap och chèvre

I denna färgglada bönsallad möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där lönnsirapens djupa sweetness balanserar den knapriga haricots vertens fräschör. Med en dressing gjord på vitvinsvinäger, olivolja och grov skånsk senap, samt crèmeig chèvre, skapas en smakupplevelse som är både lätt och lyxig.

⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka haricots vertsen mjuka. Häll av dem och skölj snabbt i kallt vatten.
  2. 2
    Strimla salladslöken och halvera tomaterna. Hacka persiljan.
  3. 3
    Blanda senap, sirap, vinäger och olja i en stor skål.
  4. 4
    Lägg i bönor och grönsaker. Vänd runt. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Dela chèvren i bitar och tillsätt strax före servering.