Bönröra med brynt smör och Svecia
Medel

Bönröra med brynt smör och Svecia

I denna underbara bönröra möts krämiga vita bönor med det nötiga, gyllene smaken av brynt smör och den cremiga Svecia-osten, allt på ett knaprigt crostini. Det är en smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst med sin unika kombination av texturer och smaker.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Häll av bönorna och skölj ordentligt. Låt rinna av och lägg dem i en mixerbunke. Pressa i vitlök och citronsaft.
  2. 2
    Hetta upp smöret i en kastrull på hög värme. Fortsätt värma under omrörning tills det får en gyllenbrun färg, ett lätt skum och en nötig doft. Ta från värmen.
  3. 3
    Häll det brynta smöret över bönorna i mixerbunken. Tillsätt riven Sveciaost och mixa till en jämn röra. Salta och peppra.
  4. 4
    Servera direkt på skivor av baguette eller crostinis.