Bondsoppa med bönor och skinka
Enkel

Bondsoppa med bönor och skinka

Denna bondsoppa, baserad på tomat, med vita bönor och färska champinjoner är en skönt värmande middag en kylig dag. Fetaosten och den rökta skinkan ger dig en god sälta till soppan, som både är smakrik och snabb att tillaga.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm soppan.
  2. 2
    Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Ansa och skiva champinjonerna tunt. Värm bönorna och svampen i soppan.
  3. 3
    Strimla skinkan och fördela i skålar med fetaosten. Häll den varma soppan över.
  4. 4
    Servera med grovt bröd och lagrad ost. Avrunda med färsk frukt.