Blomkålssoppa med bönor, citron och chips
Enkel

Blomkålssoppa med bönor, citron och chips

I den här varianten av blomkålssoppa får den klassiska rätten en modern twist med en härlig blandning av frysta sojabönor, syrlig citron och knapriga chips. Resultatet är en smakrik och mättande soppa som passar perfekt för en snabb och enkel middag.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm soppan i en kastrull. Tillsätt bönor, citronskal och -juice. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2
    Häll upp soppan i fyra skålar. Toppa med rotfruktschips, klippt krasse och peppar. Ringla ev över lite olivolja. Servera gärna soppan med ett gott bröd.