Blomkålsgratäng med cheddar och rosmarin
Enkel

Blomkålsgratäng med cheddar och rosmarin

Blomkålsgratäng smaksatt med cheddar och sardeller är en höjdare. Servera den gärna till lammstek eller kyckling.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Dela blomkålen i buketter och koka dem 5 min i lättsaltat vatten. Lägg väl avrunnen blomkål i en smord ugnsform.
  3. 3
    Finhacka sardeller och vitlök. Lägg i en skål och tillsätt grädde och 2 dl ost. Salta och peppra. Häll gräddblandningen över blomkålen.
  4. 4
    Mixa brödet med rosmarin till ett fint ströbröd. Fördela över gratängen och toppa med resterande ost.
  5. 5
    Gratinera mitt i ugnen ca 30 min.