
Medel
Black bean chocolate chili cookies
Sött, mjukt och väldigt mycket chokladsmak. Ingen kan ana att den bärande ingrediensen i de här oemotståndliga kakorna är svarta bönor. De torkade tranbären bidrar med bärig sötma och fräsch syra. Och så följer ett litet hett sting av kajennpeppar i eftersmaken.
⏱️45 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175°C.
- 2Blanda chiafrön, lönnsirap eller honung och vaniljpulver i en skål. Låt stå. Mixa bönorna med kokosolja, kakao och kajennpeppar med mixerstav. Rör ner chiablandningen.
- 3Tillsätt den hackade chokladen och tranbären. Rör till en jämn smet.
- 4Klicka ut smeten på en bakpappersklädd plåt. Strö över flingsaltet.
- 5Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
- 6Förvara kakorna övertäckta i kyl.