Enkel
Black and white cookies
Dessa klassiska Black and white cookies är en sann dessertupplevelse, med en perfekt balans mellan den mjuka, vitglaserade sidan och den rikligt chokladglaserade motsatsen. När du tar en tugga upplever du en harmonisk förening av smaker och texturer som kommer att förtjusa dina smaklökar.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda i en skål för sig mjöl, bakpulver och salt. Blanda i en kopp filmjölken med vaniljsockret.
- 2Vispa smör och socker ljust och fluffigt med elvisp.
- 3Tillsätt ägget och mjölblandningen lite i taget, häll sedan på filmjölken. Blanda väl utan att röra för mycket.
- 4Klicka ut smeten på en bakpappersklädd plåt med hjälp av två matskedar. Gör klickarna 8-10 cm i diameter.
- 5Grädda mitt i ugnen i 175 grader 15-17 min. Ta ut och låt kakorna svalna.
- 6Blanda till glasyrerna, florsockret med citron och vatten.
- 7Dela i två skålar. Behåll den ena vit med vaniljsmak. Blanda den andra med kakao, efter behag.
- 8Bred vit glasyr på ena sidan av kakorna och ”svart” på den andra.
- 9Kyl kakorna, sedan är de färdiga att servera med ett glas mjölk till.