Medel
Black & white-cookies
Dessa sofistikerade black & white-cookies bjuder på en spännande kontrast av smaker och texturer, där den mjuka vit chokladen möter den rika, mörka chokladen. Med smör, muscovadosocker och en hint av snabbkaffepulver skapas en unik och otroligt god kombination som kommer att förälska dina smaklökar.
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen under omrörning.
- 2Rör ihop vetemjöl, bakpulver, kakao och kaffe i en separat skål och häll sedan i det.
- 3Hacka chokladen och blanda den i smeten.
- 4Smeten är nu ganska lös, därför är det bra om den får stå i kylen minst 30 minuter.
- 5Ta ut kaksmeten ur kylen, forma till två rullar och dela dem bitar i 20 bitar vardera.
- 6Rulla bitarna till bollar och platta till dem på bakplåtspappersklädd plåt.
- 7Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 20 minuter tills kakorna fått fin färg.