Blåbärspaj - smulpaj med blåbär
Medel

Blåbärspaj - smulpaj med blåbär

I denna underbart enkla smulpaj möts söta blåbär med en knaprig och gyllenbrun topping, perfekt att servera med en fluffig vispad grädde. En riktigt klassisk sommarpaj som är lika lätt att göra som den är att älska.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 200°C.
  2. 2
    Fyllning: Skölj och rensa bären. Blanda dem med socker och potatismjöl.
  3. 3
    Smuldeg: Smält smöret till smuldegen. Rör ner socker och mjöl. Rör tills det blivit en deg. Låt svalna något.
  4. 4
    Bottna en pajform med blåbären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen.
  5. 5
    Till servering: Servera med marsansås, vispad grädde eller glass.