Bizcochitos
Medel

Bizcochitos

Bizcochitos är en traditionell spansk kaksort som kombinerar det bästa av anis och sötma i en perfekt balans. Dessa underbara småkakor, som bakas med ägg, smör och en hint av rom eller rosévin, är en riktig delikatess som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️35 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Vispa socker och smör pösigt. Vispa ner anis, salt, vätska och ägg. Sikta ner mjöl och bakpulver och rör försiktigt till en jämn deg.
  3. 3
    Stjälp ut degen på ett mjölat bakbord och kavla ut till en centimetertjock kaka. Ta ut stjärnor med ett oljat pepparkaksmått, ca 6 cm.
  4. 4
    Blanda kanel och socker. Doppa kakorna i blandningen. Lägg kakorna på en plåt täckt med bakduk/bakplåtspapper.
  5. 5
    Grädda i ca 12 minuter. Låt svalna på galler.