Biff- och nudelwok
Enkel

Biff- och nudelwok

I det här smakrika receptet möts lövbiff, krispiga grönsaker och äggnudlar i en underbar harmoni, kryddad med en hint av ostronsås för en riktigt asiatisk upplevelse. Med sin snabba tillagningstid och enkla ingredienser är det perfekt för en stressfri middag som ändå imponerar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka äggnudlarna enligt anvisning på paketet.
  2. 2
    Strimla lövbiffen och stek lite i taget i en het lättoljad panna. Salta och peppra. Lägg efter hand över köttet på ett fat.
  3. 3
    Skär ett broccolistånd, i småbitar. Ta gärna vara på stjälkarna genom att skala dem med en potatisskalare och sedan strimla dem.
  4. 4
    Finstrimla röd paprika. Skölj ur stekpannan och hetta på nytt upp den med ett par droppar olja. Stek grönsakerna ett par minuter under omrörning. Salta och peppra.
  5. 5
    Tillsätt köttet och stek tillsammans i någon minut, vänd ner nudlarna och låt allt värmas. Blanda ner black-beansås eller ostronsås. Fördela biff- och nudelwoken på tallrikar.