Biff med bambuskott

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Marinera köttet i sojan ett par timmar i rumstemperatur eller i kylskåp över natten.
2. 2
   Skölj och strimla löken och paprikan. Hetta upp hälften av oljan och låt köttet fräsa under omrörning i ca 1/2 minut, ta upp.
3. 3
   Tillsätt resten av oljan och låt grönsakerna fräsa under omrörning i ca 2 minuter, häll nu tillbaka köttet och rör om.
4. 4
   Gör en redning av soja, potatismjöl och lite vatten. Servera genast.