Enkel

Biff med bambuskott

I denna smakrika rätt möts ryggbiff och bambuskott i en harmonisk kombination, smaksatt med färsk ingefära och vitlök. Resultatet är en läcker och aromatisk biff med bambuskott som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär biffen i så tunna skivor du bara kan. (Om biffen är nästan fryst är det enklare).
2
Stek champinjonerna i het panna eller wok på högsta värme med 1 msk olja. Lägg sen ur i en skål.
3
Rör ihop marinaden med köttet och låt stå i minst två timmar eller över natten. (Har man ont om tid så gör bara 20-30 min. en stor skillnad)
4
Stek köttet 1 msk. olja på högsta värme. Lägg i vitlöken och häll i sojasåsen och rör om.
5
Häll på vattnet, sherryn, ostronsåsen och lägg ner buljongtärningen. När det kokat upp så lägg ner champinjonerna och bambuskotten.
6
Koka i 2 minuter och red sedan såsen med maizenan till önskad konsistens. Häll till sist över Sesamoljan som ger en nötig och fin smak.
7
Servera med ris och njut.