Medel
Beurre Manié – redning/sås-soppa
Denna redning kan användas till alla typer av sås och grytor. Till såser som blivit för tunna är den idealisk att ta till. Man klickar i lite i taget tills man får den konsistens man vill ha.
🍽️4 portioner
2.0
👩🍳 Gör så här
- 1Rör ihop smör och mjöl. Klicka ner blandningen i den kokande såsen, under ständig vispning. Låt såsen i koka ytterligare 3-5 minuter.