Avancerad

Rödbetssallad

En krämig rödbetssallad recept gjord med mjuka röda rödbetor, morötter, majonnäs och färsk koriander. Lätt, uppfriskande och perfekt att förbereda som en sidorätt för BBQ, potluck eller vardagsmiddagar - till och med de som är skeptiska till rödbetor kommer att älska den!

⏱️75 min

🍽️6 portioner

4.0(13)

🇺🇸 Amerikansk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Boil beets in water until soft, about 50 minutes. Peel and cut into small ½" cubes.
2
Add the carrots to the boiling water and cook 15-20 minutes until tender. Drain and cut into bite size cubes.
3
Combine diced onion, carrots, beets, mayonnaise, cilantro, salt and pepper.