BBQ kotletter med het majssalsa
Medel

BBQ kotletter med het majssalsa

Upplev sommaren på tallriken med våra saftiga BBQ-kotletter, smaksatta med en rökig hickoryglaze, serverade med en färsk och het majssalsa som ger en perfekt balans av smaker. Detta recept är en explosiv kombination av smaker som kommer att förvandla din måltid till en oförglömlig upplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Kotletter: Stek kotletterna i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg kotletterna i en ugnsform och pensla på glazen. Stek köttet klart mitt i ugnen ca 12 minuter.
  4. 4
    Majssalsa: Låt majsen rinna av i en sil. Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär avokadoköttet i tärningar. Ansa och skiva salladslöken. Dela, kärna ur och hacka chilin och blanda med salladslök och avokado. Ringla över oljan och smaka av med salt, peppar och pressad limesaft.
  5. 5
    Servera kotletterna med majssalsa, koriander och ris.