BBQ Chicken
Medel

BBQ Chicken

I denna BBQ Chicken-recept skapas en fängslande sås med en rik och balanserad smakprofil, där sötman från ketchup och strösocker möter den skarpa, aromatiska smaken av vitlök, ingefära och cayennepeppar. Resultatet är en smakupplevelse som lyfter kycklingen till en ny nivå av saftighet och smak.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    BBQ-sås: Skala och riv vitlöken. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka sakta ca 15 minuter. Smaka av med salt.
  3. 3
    Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen, stek först ca 15 minuter. Pensla kycklingen med BBQ-såsen och stek ytterligare ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.
  4. 4
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. 5
    Waldorfsallad: Skala och riv rotsellerin och äpplet. Blanda det med smetana och senap. Smaka av med salt och peppar. Hacka gräslöken och vänd ner.
  6. 6
    Servera kycklingen med ris och waldorfsallad.