Basilikakyckling med couscous
Medel

Basilikakyckling med couscous

Om du tycker att stekt kyckling ibland kan kännas tråkig så har vi här ett superbra tips att vända det. Du steker den nämligen med basilika och lite honung! Passar utmärkt ihop med couscous och tillbehör som gräddfil, oliver och tomater.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina kycklingen (om fryst används).
  2. 2
    Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Pressa vitlöken i gräddfilen och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Låt oliverna rinna av i en sil. Skär tomaterna i bitar.
  5. 5
    Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter per sida eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Sänk värmen på stekpannan och ringla honungen och strö basilikan över kycklingen. Vänd några gånger så att honungen och basilikan hamnar runt om hela kycklingen.
  7. 7
    Servera kycklingen med couscous, gräddfil, tomater och oliver.