Basilikakryddade köttfärsjärpar med pasta och sötsyrlig oliv- och paprikasalsa
Enkel

Basilikakryddade köttfärsjärpar med pasta och sötsyrlig oliv- och paprikasalsa

I detta recept möts smakerna av Italien och Medelhavet i en härlig kombination av basilikakryddade köttfärsjärpar, al dente-pasta och en sötsyrlig salsa gjord på oliver och paprika. Detta smakrika recept är en perfekt fusion av klassiska ingredienser och internationella influenser, som skapar en unik och tilltalande måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2
    Blanda ströbröd och mjöl i en bunke. Låt svälla några minuter. Finhacka bananscharlottenlöken. Blanda ned hälften av den hackade löken i atröbrödsblandningen och tillsätt soja, basilika, köttfärs, salt och peppar.
  3. 3
    Forma färsen till 12 st avlånga järpar. Lägg dem i ungsfast form och stek dem i 15 min i ugnen.
  4. 4
    Sötsyrlig sås: Rör samman, tomatpuré, olja, balsamvinäger, honung, salt och peppar. Finhacka tomater, paprika och oliver. Rör ihop allt.
  5. 5
    Servera järparna med såsen till nykokt pasta.