Enkel
Basil & olivägg
Få en proteinboost med ägg fyllda med basilika och Kalamataoliver. De fungerar som en smakrik lunch tillsammans med en sallad samt som ett hälsosamt vegetariskt mellanmål
⏱️13 min
🍽️3 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Boil the eggs for 8 mins then cool in cold water. Peel and halve. Scoop out the yolks.
- 2Put the basil, olives, oil, vinegar and a grinding of pepper in a small bowl. Blitz with a hand blender then add the yolk and roughly mash together. Spoon back into the eggs and keep in the fridge.