Enkel

Bärtårta

Denna underbara bärtårta är en smakexplosion av söta och syrliga smaker, där mandelmassans knapriga botten möter den krämiga vaniljgrädden och de färska bärens saftiga sötma. Med en lätt och luftig textur, samt en kombination av kvarg och ägg, blir denna tårta en perfekt kombination av smaker och texturen.

⏱️30 min

🍽️12 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
2
Riv mandelmassan och rör i ägg och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
3
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
4
Vispa vaniljvispen och rör i kvarg. Bred ut fyllningen över kakan. Lägg på bären och dekorera gärna med små blad.