Avancerad
Banoffeepaj
Banoffeepaj är barnsligt gott och busenkelt att göra. En paj som varken kräver tid i ugnen eller några större förberedelser. Frasigt pajskal gjord på kex och smör som fylls med dulce de leche, lättvispad grädde, banan och mörk choklad. Godare än så blir det inte!
⏱️120 min
🍽️10 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Smält smör i en kastrull. Ställ åt sidan och låt svalna något.
- 2Mixa kexen till ett fint smul i matberedare. Blanda kexsmulorna med smör och flingsalt. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ i frysen i minst 1 timme.
- 3Vispa grädden lätt. Skala och skiva bananen tunt. Grovhacka den mörka chokladen.
- 4Bred ut karamelliserad mjölk i botten av pajformen. Toppa med lättvispad grädde, bananskivor och hackad mörk choklad.