Banoffee paj
Avancerad

Banoffee paj

I denna underbara banoffee paj möts krämig dulce de leche, mjuka bananer och knapriga digestivekex i en himmelsk kombination. Toppad med vispgrädde och smält mörk choklad skapas en pärla till dessert som kommer att imponera på dina gäster.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Botten: Smält smöret och blanda med socker.
  3. 3
    Mixa kexen till smulor i en matberedare eller krossa för hand. Blanda med smöret. Tryck ut i botten på en pajform 24–26 cm i diameter (för 12 bitar). Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter eller tills den är gyllene. Ta ut och låt svalna helt.
  4. 4
    Fyllning: Bred ut dulce de leche på botten och strö över flingsalt.
  5. 5
    Skala och skiva bananerna. Vispa grädden. Fördela bananerna på botten och bred på grädden. Riv över chokladen.