Medel
Bananpudding
Denna underbara bananpudding är en kreativ och välsmakande dessert som kombinerar krämiga äggulor, söt banan och knapriga Biscoff-kex med en touch av vanilj. Det är en perfekt efterrätt för att imponera på dina gäster med en enkel men elegant kombination av smaker och texturer.
⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna. Lägg fröna och stången i en kastrull. Tillsätt mjölken och koka upp vätskan.
- 2Vispa under tiden ihop socker, äggulor och majsstärkelse i en bunke.
- 3Sila ner den varma mjölken i bunken. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och sjud på medelvärme tills krämen tjocknat. Häll över i en skål.
- 4Låt krämen svalna.
- 5Vispa grädden lätt. Skala och skiva bananerna tunt. Smula sönder kexen i en matberedare.
- 6Varva smulade kex, vaniljkräm, bananskivor och lättvispad grädde i små portionsglas. Servera direkt.