Banan- och toffeepaj med choklad
Avancerad

Banan- och toffeepaj med choklad

Indulgera i en överdådig banan- och toffeepaj med choklad, där karamelliserad dulce de leche, knapriga digestivekex och söta bananer möts i en himmelsk kombination. Med en fluffig vispgrädde smaksatt med nougatkräm och knapriga hasselnötter blir denna paj en riktig dessertupplevelse.

⏱️90 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Botten: Smält smöret. Mixa kexen till smulor i en matberedare. Häll ner socker och smör och mixa lite till.
  3. 3
    Tryck ut i botten i en pajform 24–26 cm i diameter (för 12 bitar).
  4. 4
    Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills botten är gyllene. Ta ut och låt svalna helt.
  5. 5
    Fyllning: Bred ut dulce de leche på botten och strö över flingsalt.
  6. 6
    Skala och skiva bananerna och lägg ovanpå den karamelliserade mjölken (dulce de lechen).
  7. 7
    Vispa grädden och hacka hälften av hasselnötskolorna och vänd ner dem i grädden. Bred på grädden över bananerna. Lägg på resten av kolorna och riv över chokladen och servera.
Banan- och toffeepaj med choklad — Foodbible