Banan- och kokospaj
Avancerad

Banan- och kokospaj

I denna underbara banan- och kokospaj möts söta bananer och krämig kokos i en himmelsk kombination, toppad med knapriga cocosprickar och mjölkchoklad. Detta är en dessert som kommer att föra dig till en tropisk ö av smaker, där varje tugga är en upplevelse.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Rör ihop socker, mjöl och grädde till en smet. Bre ut i en rund, smord och bröad form.
  3. 3
    Skiva bananerna och tryck ner i smeten.
  4. 4
    Häll över kokosflingor. Grädda längst ner i ugnen 50-60 minuter. Den ska vara en aning kladdig i mitten när den är klar.
  5. 5
    Till dekoration: Låt svalna en stund innan du dekorerar med kokosflingor, riven mjölkchoklad och cocosprickar. Servera med vaniljyoghurt.
  6. 6
    Till servering: Rör ner lite vaniljsocker i medelhavs- eller turkisk yoghurt.