
Avancerad
Banan- och chokladkaka
Ett gott recept på mjuk banan- och chokladkaka. Du gör kakan på smör, ägg, socker, gräddfil, mjöl, bakpulver, bikarbonat, bananer och kakao. Perfekt till kalas eller till kaffet.
⏱️90 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175°C.
- 2Smält smöret i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800W), ca 1 min.
- 3Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör, gräddfil och vetemjölet blandat med bakpulver och bikarbonat. Dela smeten i två bunkar.
- 4Skala och mosa bananerna. Blanda den ena smeten med bananmos och den andra med kakao.
- 5Häll smetarna växelvis i en lätt smord och bröad avlång form ca 1 1/2 liter (för 1 kaka). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 tim.
- 6Låt kakan svalna något innan den stjälps upp och får kallna på galler.