Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt)
Enkel

Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt)

I denna smakrika rätt möts kycklingfiléer med en söt och syrlig balsamvinägerglaze, serverad tillsammans med en fräsch sallad och krispiga äpplen. Detta ägg- och mjölkfria recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj salladen och finhacka äpplena. Lägg upp salladen på tallrikarna och ställ undan äppelbitarna.
  2. 2
    Lägg en bit plastfolie för kycklingfiléerna och banka med handen så att filéerna blir lite plattare.
  3. 3
    Värm en stekpanna på medelvärme med ganska mycket mjölkfritt margarin. Stek kycklingen på båda sidor så att den blir helt genomstekt. Spara skyn i pannan och lägg kycklingen åt sidan.
  4. 4
    Häll nästan alla äppelbitar i stekpannan tillsammans med socker och vinäger. Låt blandningen sjuda tills den får samma konsistens som sirap. Salta och peppra.
  5. 5
    Lägg kycklingfiléerna på salladsbädden och ringla över sirapen. Toppa med äppelbitar.
Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt) — Foodbible