Ugnstekt torsk med getost och timjan
Enkel

Ugnstekt torsk med getost och timjan

Gör en snabb och lättlagad, glutenfri, lågkalorilunch. Den magra vita fisken är också en bra källa till protein och spenat innehåller vitamin K för benhälsa

⏱️22 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Heat the oil in a non-stick pan, add the garlic and fry very briefly to soften it. Tip in the spinach and stir until wilted. Spoon into the base of two gratin dishes, then top with the cod. Spread over some of the goat’s cheese and arrange the tomatoes on top.
  2. 2
    Snip over a few thyme leaves, then bake for 10 mins until the fish flakes easily when tested. Serve in the dishes.