Bakade äpplen med nötcrunch och kardemummaglass
Avancerad

Bakade äpplen med nötcrunch och kardemummaglass

I detta recept kombineras söta bakade äpplen med en knaprig pekannöts-crunch och serveras tillsammans med en len kardemummaglass, skapad med vispgrädde, kondenserad mjölk och en hint av honung. Detta är en höstdessert som kommer att förhöja dina sinnen med dess unika smakkombinationer och texturer.

⏱️420 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa grädden fluffig. Häll den kondenserade mjölken i en bunke.
  2. 2
    Värm ugnen till 200 grader.
  3. 3
    Mortla kardemummakärnorna till ett fint smul. Tillsätt kardemumman, kanel och flingsalt till den kondenserade mjölken. Blanda samman ordentligt.
  4. 4
    Skölj äpplena och kärna ur med en äppelurkärnare. Lägg äpplena i en smord ugnsfast form eller i en muffinsplåt.
  5. 5
    Vänd ner den vispade grädden och blanda om försiktigt.
  6. 6
    Grovhacka pekannötterna.
  7. 7
    Lägg ett bakplåtspapper i en brödform eller liknande och häll i glassen. Ställ in i frysen i 6 tim.
  8. 8
    Bryn smöret i en kastrull. Blanda i de hackade nötterna och honung.
  9. 9
    Fyll äpplena med nötsmöret och baka i ugnen ca 20-25 min.
  10. 10
    Servera de varma äpplena med kardemummaglass. Ät och njut!