Enkel
Bagna cauda
I den italienska klassikern Bagna cauda möts smakerna i en rik och aromatisk sås, där vitlökens skärpa, sardellernas salta karaktär och olivoljans silkeslena textur kombineras i perfekt harmoni. Detta läckra recept är en upplevelse för smaklökarna, redo att lyfta dina middagar till nya höjder.
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala vitlöksklyftorna och skiva dem tunt. Hacka sardellfiléerna fint.
- 2Smält smöret på svag värme i en liten kastrull. Häll i olivolja.
- 3Lägg i vitlök och sardellfiléer och låt sjuda på svag värme i 10 min. Rör om då och då.
- 4Servera såsen varm med bröd och grönsaker att dippa.