Bacon- och haricots verts-sås
Enkel

Bacon- och haricots verts-sås

I denna underbart smakrika sås möts crunchiga baconbitar och fräscha haricots verts i en krämig sammansättning av crème fraiche och matlagningsgrädde. Detta recept bjuder på en fantastisk kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja dina måltider till en ny nivå.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Knaperstek det strimlade baconet och lägg på ett fat. Häll bort nästan allt fett.
  2. 2
    Koka haricots verts al dente (frysta räcker det att tina). Skär i små bitar.
  3. 3
    Skala och skiva de gula lökarna och finhacka vitlöksklyftorna.
  4. 4
    Fräs i lite av baconfettet och tillsätt creme fraiche och matlagningsgrädde. Låt koka ihop. Tillsätt bönorna.
  5. 5
    Smaka av med salt och peppar. Servera med röd bandpasta, strö över stekt bacon och toppa med riven parmesanost.