Avancerad
Avokadotoast-cocktail
Upptäck den exotiska smaken av avokado i en unik cocktail, där créme av grönkål och strösocker möter det skarpa chilipulvret och den silkiga avokadon, allt i en skön förening med vodka. En verkligt innovativ dryck som utmanar traditionella smakkombinationer.
⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka upp socker och vatten. Låt svalna helt. Mixa sockerlagen med grönkålen. Sila genom en finmaskig sil och ställ i kylen.
- 2Blanda panko, flingsalt och chilipulver. Använd en lime för att blöta kanten på cocktailglasen, doppa i pankoblandningen och ställ in glasen i frysen.
- 3Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa avokado och vodka slätt och sila genom en finmaskig sil. Ställ i kylen.
- 4Skaka avokadovodka, grönkålssockerlag och limejuice med is i en drinkshaker eller glasburk med lock. Sila ner i de frostade cocktailglasen.