Medel
Avokadopilaff
I denna enkla men smakrika Avokadopilaff möts långkornigt ris med de krämiga avokadorna och purjolökarna i en härlig kombination. Tillsammans med en hint av citronsaft skapas en fräsch och välbalanserad smakupplevelse som passar perfekt som en lätt och inspirerande måltid.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skölj och strimla purjolökarna. Dela, kärna ur och skär avokadon i bitar. Pressa över citronen, salta och peppra. Dela körsbärstomaterna i halvor.
- 2Koka riset i vatten med salt. Fräs purjolöken och körsbärstomaterna i olja i en stekpanna. Rör ner det tillsammans med avokadon i riset. Smaksätt med salt och peppar.