Avokadofusilli med feta och mâchesallad
Medel

Avokadofusilli med feta och mâchesallad

Här kommer en rätt som är både god och enkel att slänga ihop. Avokado mixas med vitlök, pastavatten, salt och peppar. Detta blandas med pasta samt bönor och toppast med smulad fetaost, tomater och sallad. Perfekt vardagsrätt helt enkelt.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. 2
    Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag.
  3. 3
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Dela tomaterna.
  5. 5
    Dela, kärna och gröp ur och avokadorna. Skala vitlöken. Ta  1 dl pastavatten (för 4 port, från pastakoket) och mixa avokadon med vitlök och vattnet till en sås. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Häll av pastan i durkslaget över bönorna och blanda därefter pastan och bönorna med såsen.
  7. 7
    Smula osten över pastan.
  8. 8
    Servera pastan med tomater och sallad.
Avokadofusilli med feta och mâchesallad — Foodbible