Avokado-paletas
Avancerad

Avokado-paletas

I dessa cremiga och svalkande avokado-paletas kombineras den silkeslena avokadon med söt och syrlig kondenserad mjölk, en perfekt sommardessert. Med en touch av lime och en aning sälta blir dessa paletas en unik och förfriskande behandling för smaklökarna.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa avokadoköttet med kondenserad mjölk, färskost, limeskal och -juice, vatten och salt med stavmixer till en riktigt slät smet.
  2. 2
    Fördela smeten i glassformar. Ställ in i frysen minst 4 timmar.
  3. 3
    Till servering: Ta ut glassarna ur formarna. Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper. Rippla över dulce de leche/karamelliserad mjölk (värm den lite först, så går det lättare att göra snygga ränder) eller smält vit choklad. Strö över frystorkade bär.