Österrikisk hash
Enkel

Österrikisk hash

Känd som gröstl, denna röra på bacon, lök och potatis är en riktig hungerdämpare och serveras utmärkt med stekt ägg

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the oil in a large frying pan, then fry the bacon and onion together for 10 mins until the bacon is golden. Lift out of the pan onto a plate, then add the potatoes and fry for 10 mins more until golden.
  2. 2
    Tip in the caraway and paprika, season well, then fry for another min, stirring to release their fragrance.
  3. 3
    Return the bacon and onion, taste for seasoning, then add the parsley. Serve hot.