Auberginegryta med koriander och mynta

I denna aromatiska gryta förenas de söta smakerna av babyauberginer med den friska, exotiska doften av koriander och mynta, allt i en olivolje- och vitlökssås som ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en lagom sting av chili och en nypa spiskummin skapas en unik och välbalanserad smak som kommer att förhöja dina middagar.