Aubergine och valnötsröra
Enkel

Aubergine och valnötsröra

Denna smakrika röra kombinerar den mjuka, gräddiga auberginen med knapriga valnötter och en hint av fräschör från citron och persilja. Det är en perfekt komposition av smaker och texturer som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️30 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hetta upp rapsolja i en stekpanna.
  2. 2
    Skala en aubergine och skär den i tärningsstora bitar. Stek i pannan tills auberginen blivit helt mjuk, ca 20min.
  3. 3
    Efter 15 min i stekpannan, tillsätt vitlök, salt och socker.
  4. 4
    Lägg detta i en skål och tillsätt citronsaft, valnötter och persilja! Fantastiskt gott!