Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime
Enkel

Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime

Lättlagad middag för både vardag och lite festligare tillfällen! Denna rätt innehåller dessutom under 500 kcal!

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Finhacka purjolöken och skölj den noga. Skala och riv ingefära och vitlök. Skölj och finhacka chili.
  2. 2
    Koka upp vatten till nudlarna. Värm nudlarna 30 sek. Sila av vattnet och lägg upp nudlar och gryta i djupa tallrikar. Servera med en limeklyfta.
  3. 3
    Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingfärsen genomstekt.
  4. 4
    Tillsätt purjo, ingefära, vitlök och chili och fräs ytterligare tills löken har mjuknat. Tillsätt fisksås, soja och kokosgrädde och låt puttra i 5 min.
  5. 5
    Tillsätt spenat och limesaft. Vänd runt och smaka av med salt och peppar.